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基于旅游凝視的傳統村落文化元素視覺表征研究——以宏村為例

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發表時間:2022-05-19 15:51作者:王瑩  葉云來源:《旅游研究》

傳統村落作為活化的文化遺產,承載了大量的人文生態、民族特色、建筑美學和社會歷史,是地域傳統文化的集中展現。對傳統村落文化遺產的展示一直是各界關注的重點,“旅游凝視”的引入,拓展了傳統村落文化表征研究空間,通過對照片這一融入人們思考與審美情趣的文化景觀重現的數據解讀,發現游客對文化元素的凝視重點及構圖偏好,梳理攝影鏡頭下傳統村落物質文化與非物質文化間的展示關系。

一、文獻回顧

旅游目的地文化展示的內容與形式影響著游客對文化的解讀與認知,傳統村落作為中國物質文化與非物質文化的縮影,其文化遺產的展示不能局限于外在形態,更要重視對精神記憶的集中表達,其中非物質文化的活態傳承是表達的主要方式之一。然而由于傳統村落物質與非物質文化遺產留存及保護的非對稱性,非物質文化遺產的展示易于忽略。在地理學、建筑學、歷史學的理論框架下,學術研究較多關注于傳統村落古建筑、空間形態等物質文化形態的形成、演變與展示的研究;在社會學、管理學的范式下,則多聚焦于從地方政府、社區居民等視角探究不同身份主體對村落文化的傳承路徑與塑造方式。隨著研究技術與方法的不斷創新與應用,為多學科交叉研究傳統村落文化展示打開了空間,特別是用戶生成內容(UGC)分析促進了旅游研究更加注重游客的真實反映,旅游凝視應用則為基于游客視角的傳統村落文化展示研究提供全新的視角。

“旅游凝視”起源于“游客凝視”,1990年由英國社會學家Urry提出。隨著理論研究的深入與案例研究的增加,旅游凝視逐漸成為旅游學科研究的重要理論分析工具,被廣泛應用于旅游凝視行為、旅游地文化變遷、主客關系、旅游體驗、旅游形象等研究中,凝視關系也從單向凝視、雙向凝視向多向凝視、循環凝視拓展。旅游凝視是旅游欲求、旅游動機和旅游行為融合并抽象化的結果,從動機角度,旅游凝視是為了追求旅游目的地的“真實性”,這種“真實性”能夠刺激旅游目的地對當地文化進行挖掘、移植、再生產,形成新的文化表征;而游客在旅游目的地文化展示等的多方引導下,對當地文化的了解由淺入深,產生地方文化認同。因此,凝視實質是一種交互式行為,一個完整的旅游凝視系統可看作是多利益主體參與互動的動態、復雜系統,是各利益主體間的相互凝視。傳統村落旅游系統中,當地居民在文化展示中具有多重功能,使得游客與當地居民的凝視關系研究更為迫切,對于雙方實現“對話”、促進傳統文化的保護與傳承具有重要現實意義。

游客的攝影行為是“旅游凝視”的具體化和有形化,旅游地由此在時間和空間上被社會性地重構。攝影照片是極具直觀表現力和感染力的視覺資料,可以同時傳達多層含義,透射著游客對旅游地的真實印象。因此,本研究以游客發布的旅游照片為樣本,應用NVivo和Ucinet軟件,采用內容分析法、社會網絡分析法,研究游客對傳統文化的真實感知,探索文化體驗訴求下的傳統村落文化符號特征與主客關系。

二、研究目的與研究設計

研究目的

傳統村落是文化傳承的重要載體,保護傳統文化、活化傳統村落首先是要保護好原住民與非物質文化遺產傳承人。本文從旅游凝視角度,探究傳統村落文化元素的視覺表征以及游客對非物質文化的感知,重點圍繞三個問題展開研究。一是游客對傳統村落文化元素的凝視側重點是什么,即“看什么”?二是游客借助攝影凝視傳統村落文化元素時,其構圖偏好有什么特點,即“怎么看”?三是基于游客的文化審美特征與村落文化傳承和保護的需要,傳統村落文化展示應該如何把握物質文化與非物質文化間的關系。

(二)案例地概況

宏村位于安徽省黟縣東北部,始建于南宋紹興元年,距今有880多年歷史,現存明清時期古建筑137幢,古村落風貌與空間形制保留完整。特定地理環境和人文環境下造就的徽州文化是宏村形成和發展的根基,影響著宏村的選址、布局、建設、裝修以及人們的習俗、思想、行為,促成物質空間形態與意識形態的完美結合。1986年宏村開始發展旅游業,在傳統文化保護與旅游開發上取得巨大突破:2000年被列入世界文化遺產名錄,2001年入選國家級重點文物保護單位,2003年成為我國首批歷史文化名村,2011年成功創建5A級景區,2016年入選中國特色小鎮。2019年宏村接待游客275.9萬人次、實現門票收入1.59億元,均同比增長10%以上。為豐富文化體驗,一直保留原住民的宏村于2012年打造大型室外實景文化劇《宏村·阿菊》,多次舉辦民俗婚禮、賽鳥、燈會、攝影大賽、山地自行車、旅游節等活動,吸引熱愛傳統文化的外來投資者在宏村經營商店、客棧,并出臺管理政策避免過度商業化。

宏村是徽州古村落和中國傳統民居的典型代表,具有極高的文化價值。宏村旅游開發起步早,并在古建筑保護與利用、非物質文化傳承與展示等方面做出極大的努力,其成功的經驗與經歷的問題都對我國傳統村落的旅游開發與文化展示等方面具有借鑒與警示作用。因此,以宏村為案例地研究中國傳統村落文化視覺表征具有典型性和代表性,研究結果也具有參考性和普適性。

(三)數據收集與處理

1. 樣本收集

馬蜂窩是中國最大的旅游分享網站之一,強調用戶主動分享真實的旅游經歷和直觀感受,UGC是其核心特點。本文的研究數據來源于馬蜂窩,于2019年2月23日進行采集,共獲得1098篇游記。為保證最終樣本收集合理又不失代表性,本文將照片數量控制在600張左右。游記及照片篩選遵循三個原則一是游記中明確注明出游時間在2017年2月1日至2019年1月31日,保證研究數據周期為2年;二是游記的瀏覽量大于3000次,評論超過30條,同時被頂超過300次,確保選取的游記內容具有較高的游客認可度;三是照片必須在宏村拍攝(包括景區外圍與宏村有關聯的照片,如《宏村·阿菊》演出。剔除同一篇游記中重復出現的由兩張及以上拼接而成的照片,最后共得到18篇游記,650張照片。

2. 樣本處理

為更好地把握文化元素的視覺表征、旅游開發中的文化融合性與主客關系,本文依據旅游系統中的客體、主體和媒體三要素進行節點類目分類。其中:旅游客體指建筑、道路、水系等物質文化和民俗信仰、詩詞繪畫、故事傳說、楹聯匾額、美食小吃等非物質文化,考慮到傳統文化與自然地理環境、原住民的緊密關聯性,將自然風光、居民生活場景納入類目中;主體指游客,即凝視主體;媒體指旅游服務設施。

應用NVivo 11.0軟件,按照開放式編碼、軸心式編碼和選擇式編碼方式,對照片內容進行節點編碼,將照片內容轉化為定量數據。為控制編碼誤差,由兩位研究人員分別進行預編碼,即在初步形成自由節點的基礎上,選取20%的樣本進行編碼,利用NVivo的編碼比較查詢功能對結果進行信度檢驗,得到Kappa系數為0.95,編碼一致性為98.12%,自由節點的設立具有較好的合理性。

對編碼偏差進行討論和調整后開始正式編碼。(1)開放式編碼:將650張照片導入NVivo軟件,提煉照片中的各個要素,進行自由節點編碼(對夜景照片進行單獨編碼),共獲得31類自由節點,且每張照片至多4個節點。(2)軸心式編碼:審視自由節點間的內在關聯,根據屬性,形成自然風光、建筑、街道小巷、楹聯匾額題字、手工技藝及工藝品、美食、生活場景、文化體驗與創作、游客、旅游服務設施10類樹狀節點,夜景照片的各自由節點歸類到對應的樹狀節點之中。(3)選擇式編碼:從旅游系統三要素出發,將10類樹狀節點歸為旅游客體——物質文化與自然風光(建筑、自然風光、街道小巷)與非物質文化(楹聯匾額題字、手工技藝及工藝品、美食、生活場景、文化體驗與創作)、旅游主體——游客、旅游媒介——旅游服務設施見表1)。

圖片

本文共得到樹狀節點1169個,表明照片中存在節點共現的情況,可以進行共現分析。借助NVivo 11.0查詢功能,查找和建立節點共現矩陣,并利用Ucinet軟件的Netdraw功能將共現矩陣可視化,獲得照片節點類目的共現關系網絡。共現關系網絡中節點的大小表示與該節點直接關系的節點數目,節點越大,表示關聯節點越多;節點間連線的粗細表示兩個節點間的關聯強度,連線越粗,說明兩個節點的共現次數越多,關聯度越強。

三、宏村文化元素視覺表征

(一)文化元素凝視側重點分析

利用NVivo11.0統計功能對照片的樹狀節點與自由節點進行頻數和頻率統計,得到以下結果見表2)。
圖片
圖片

1. 物質文化凝視明顯高于非物質文化

體現物質文化的樹狀節點建筑、街道小巷,凝視頻率分別為第1、5位;體現非物質文化的樹狀節點美食、楹聯匾額題字、文化體驗與創作、生活場景、手工技藝及工藝品,凝視頻率分別為第4、7、8、9、10位,表明游客對宏村文化的凝視集中于物質文化,對非物質文化的凝視較少。

2. 建筑及其結構部件是物質文化中的凝視重點

在反映物質文化的樹狀節點中,游客的凝視重點為建筑,達63.38%;街道小巷的出現頻率較低,為10%。在自由節點中,出現頻率最高的是建筑結構部件,為47.85%;最不受關注的(除夜景類)是建筑裝飾與橋梁,出現頻率為6.00%、4.31%。反映了在物質文化中,游客更偏好于凝視馬頭墻、天井、民居等具有典型特色的徽派建筑。

3. 美食是非物質文化中的凝視重點

在非物質文化中,美食是凝視頻率最高的樹狀節點,為10.46%,但相較于物質文化各節點的出現頻率仍偏低;其余樹狀節點楹聯匾額題字、文化創作與體驗、生活場景、手工技藝及工藝品都在5%以下。在非物質文化的自由節點中,特色小吃受到游客較多的關注,為5.23%;游客對楹聯、題第3期王瑩,葉云基于旅游凝視的傳統村落文化元素視覺表征研究———以宏村為例93字及文學的凝視有限,出現頻率均在1%以下。

4. 夜間文化凝視十分有限

相較于白晝拍攝的旅游照片,夜景照片數量僅有88張,占總數的13.54%,按照自由節點比率由高到低的排序,依次為建筑、自然風光、街道小巷、旅游設施、游客、生活場景、美食、工藝品,楹聯匾額題字、文化創作與體驗沒有入選的夜景照片。表明燈光、紅燈籠映射下的徽派建筑依然是游客凝視的重點,但其他的排序與白晝發生了變化,美食排位有所下降。

(二)文化元素的構圖偏好分析

借助NVivo 11.0查找10個樹狀節點類目的兩兩共現次數,建立10行10列的共現矩陣,并將矩陣導入社會網絡分析軟件Ucinet 6,利用Netdraw進行可視化,得到宏村游客凝視文化元素的構圖偏好模型見圖1)。

圖片

1. 游客與包括文化在內的各樹狀節點關聯性最大

點度中心度大小與連線數量分析發現,游客點度中心度最大,與其他9個節點均有關聯,表明游客在凝視過程中嘗試著融入宏村文化景觀及相關景觀要素之中;建筑、街道小巷以及自然風光點度中心度次之,分別關聯了除手工技藝與工藝品之外的8個節點,表明游客視覺表征偏好于將物質文化與其他要素進行組合;生活場景關聯節點數量位列第3,有6個節點與之關聯,表明游客在構圖中對居民及生活場景有較大的關注;楹聯匾額題字、美食以及旅游設施有5個關聯節點,值得一提的是,旅游設施與楹聯匾額題字關聯強度最大,表明增加了文化內涵的服務設施能引起更多的關注;文化創作與體驗關聯了建筑、自然風光、游客、街道小巷4個節點,表明創作者重點關注的是宏村的物質文化與環境素材,并為游客凝視所捕捉;手工技藝與工藝品點度中心度最小,僅與游客、生活場景關聯,側面說明游客對于手工技藝的凝視更傾向于聚焦手工藝本身的藝術性和細節。

2. 游客成為建筑與自然景觀構圖中的組成部分

游客與其他9個節點都產生關聯,但與各節點的關聯度卻存在很大的差異。游客與建筑、自然風光形成關聯強度最大的三角形,其中與自然風光共現61次,與建筑共現66次。表明游客在拍攝時,不再局限于傳統的風景照,而是將人物作為風景的一個部分,凸顯人與自然、建筑和諧統一的傳統村落特色,這種照片既能成為游客宏村之旅的證明與記憶,又能滿足游客表述自我、表達對宏村徽派建筑與生態環境認可的需要。相反,游客與體現非物質文化各樹狀節點的連接十分有限,共現次數均在10以下,說明游客并沒有將自我與非物質文化產生太多連接,非物質文化僅被少數游客認知與體驗。

3. 建筑、自然風光與街道小巷組合是游客凝視的主要構圖偏好

從節點之間連線的粗細以及共現次數分析可知,建筑與自然風光的關聯強度大,共現次數達到307次,表明建筑與自然風光融合才是游客眼中最美的景觀;建筑、自然風光與街道小巷連線構成相對明顯的三角形,其中街道小巷與建筑共現次數為36,與自然風光共現次數為17,符合建筑與街巷本身就是單體與整體的關系,同時也表明游客凝視中已將體現宏村物質文化的建筑、街道小巷與自然風光作為有機整體。

四、結論與建議

(一)結論

1. 傳統村落文化表征存在著物質文化與非物質文化錯位與斷裂的缺陷

本研究將傳統村落文化展示放置于旅游開發語境之中,研究與界定傳統村落文化展示節點分類體系,并從中探索游客的凝視重點與構圖特征。研究發現,建筑及結構部件已成為宏村最主要的文化表征,白墻黛瓦、馬頭墻、徽州三雕這些標志性文化符號是旅游凝視的聚焦點,但作為與建筑等物質景觀相關的徽州人思想情感與價值觀念、徽商文化與生活場景、建筑設計與工藝技術等并沒有得到游客的有效關注。宏村的視覺構圖分析發現,游客只是將建筑、自然景物與街巷作為一個整體加以審美,并未將物質景物與非物質文化元素加以構想,晚間文化凝視也存在較大的局限性。

物質景觀是最直觀的文化表征,因此一些傳統村落的旅游開發開始于對物質文化的保護與展示,非物質文化往往被邊緣化,這使得游客凝視也聚焦于物質文化層面,忽略了非物質文化體驗。傳統村落物質文化與非物質文化相互滲透,構成一個有機整體,游客之所以將傳統村落作為旅游目的地,也不僅是為了滿足對古民居建筑、自然生態的凝視,而是對傳統村落蘊涵的文化與生活氛圍的追求和體驗,因此,旅游開發要從物質景觀層面向物質與精神層面并重轉變,加強對非物質文化的挖掘、符號凝練與傳播。

2. 游客與當地居民仍處于“凝視者”與“被凝視者”的關系之中

傳統村落中當地居民及其生產生活是非物質文化展示的重要載體,游客在其中則應扮演凝視者與體驗者雙重角色,本研究通過節點類目中“游客”與當地居民“生活場景”的分類,揭示兩大群體凝視關系。研究表明,游客與生活場景關聯度極低,說明在游客凝視中,游客自身與當地居民及其生活場景并沒有被平等凝視,基本處于“凝視者”與“被凝視者”的關系之中,雙方的互動性有限。

當地居民像景物一樣被游客當作純粹的凝視對象,這在一定程度上說明了游客的攝影心理與窺視欲,也反映出游客感興趣于傳統村落的真實生活,渴望融入當地居民生活,參與相關的互動體驗和情感交流。因此,要加強基于生產生活的非物質文化的挖掘,以豐富的體驗活動吸引游客參與,引導主客間的平等凝視與雙方的平等交流,幫助游客全面深入了解傳統村落優秀文化、形成文化認同,增強當地居民的文化自信和文化歸屬感。

(二)建議

1. 非物質文化應融入傳統村落標志性文化符號之中

游客對目的地文化的體驗主要是通過凝視文化符號并解讀其內在意義得以實現,標志性文化符號的凝練與塑造起著十分重要的作用。為擺脫人們對古建筑等物質景觀單一的形象記憶,傳統村落要利用非物質文化的豐富內涵,將民間文學、民俗活動、表演藝術、傳統知識和技能以及與之相關的器具、實物、手工制品等各種傳統文化表現形式,以及各種文化節慶活動與集中展示的場所等文化展示空間全面融入傳統文化的修復之中,在還原、展示上下功夫,將諸如曬秋、歌會、節慶、手工技藝等代表地方特色的非物質文化打造成標志性文化符號。對傳統文化特別是非物質文化進行文化再生產,創新多樣化文化符號的表達方法,動態化展示非物質文化的內涵與價值,形成新的文化表征。

2. 突破現有凝視關系創造良好的文化體驗氛圍

非物質文化的存在需要依托于人本身,通過聲音、形象和技藝方式來表達,并借助身口相傳作為文化鏈而得以延續,傳統村落的活化就是以原真性的非物質文化保護與展示為前提。然而由于就業機會、居住條件和公共服務等因素,傳統村落中的青壯年選擇了離開,而一些留守老年人也不希望自己的生活被過多打擾,導致生活場景的稀缺,游客關注度不高。因此構建平等的凝視關系除了改善傳統村落基礎性公共服務以外,在旅游開發中要充分尊重本地居民的生活方式、民風民俗,滿足居民正常的生存、生產需求,在保證居民足夠的后臺空間的前提下,引導居民向游客開放、鼓勵居民與游客互動,通過沉浸式體驗形成情感共鳴與地方依賴;重視非遺的活化傳承,保護非遺傳承人,鼓勵和培養青少年等年青一代成為非遺繼承人,設置非遺體驗點,向游客提供非遺現場展示、技藝教學和學習等服務。

3. 全方位多主體打造文化展示空間

傳統村落景觀的獨特性在于其多元文化元素自然組合于特定時空之中,因此傳統村落既要保護好文化的原真性,又不能故步自封,要從真實生活場景思維角度,結合現代人的生活需求與游客的旅游需求,讓傳統文化元素與現代生活元素在時空上產生連接,實現村落景觀優化和文化凝視具象化,從全感官、軀體覺全方位增強游客的具身體驗感。傳統村落要向游客呈現多元化的文化構圖元素,利用游客對建筑景觀凝視頻率較高的特征,在建筑物內外部空間增加相關的非物質文化展示;將旅游服務設施作為文化展示的重要窗口,利用當地建筑、雇用當地居民、展示當地傳統工藝與特產,讓游客感知到無處不在的文化氣息,提高關注度;夜幕下傳統村落的朦朧與寧靜之美、生活之趣符合當代游客的審美情趣與審美需求,加強夜間文化的創新與展示,讓游客擁有完整的文化體驗,重溫或感受農村夜生活;重視線上虛擬空間的展示,通過游客在社交媒體口碑營銷及在傳統村落的一些標志性景點設置打卡小貼士、介紹最佳拍攝角度與拍攝手法等,使旅游照片最大限度地展現傳統文化的觀賞價值和藝術價值。

五、結語

傳統村落展示的不僅是古建筑等物質文化,還應該是多元的非物質文化;游客也不是單純的旁觀者,更應該是體驗者,通過游客與當地居民的平等對話,才是對傳統村落文化的最好守護。但本研究未考慮時序因素、凝視主體差異化特征,上傳圖片的選擇標準也存在一定的局限性,所以在傳統村落文化視覺表征的演變過程、游客的社會人口學特征及其他因素對視覺表征的影響研究存在缺陷。






作者,王瑩,中國社會科學院旅游研究中心特約研究員,浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院教授;葉云,浙江工商大學旅游與城鄉規劃學院

原文刊載于《旅游研究》2021年第3期,略有刪節,注釋及參考文獻略

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